为了加强食品安全、提高餐饮服务工作质量，近期，总务处组织召开了专题会议，开展食品安全培训、签订食品安全责任书。乐发vll副院长王勇、总务处处长达航行、副处长边红军、校食品安全总监王勇，餐饮公司总经理、项目经理及食堂餐饮从业人员100余人参加了会议。秦都区市场监督管理局吴家堡市场所所长李顺祥、咸阳市场监督管理局餐饮科副科长姜松林受邀参会。
王勇在讲话中指出，食品安全是校园安全稳定的基石，餐饮服务事关师生切身利益，要进一步增强做好食堂工作的责任感、紧迫感。要坚持制度先行，不断完善相关制度，用制度规范食堂管理服务各个环节；要坚持“严”字当头，提高食品卫生安全检查抽查频次，按照“日管控、周排查、月调度”的工作机制，强化责任落实，精准有效解决突出问题；要坚持学生食堂公益性原则，企业积极履行社会责任，为师生提供安全卫生、优质平价、营养健康、便捷高效的餐饮服务；要坚持齐抓共管综合治理，创新管理模式，确保食品安全要求全过程全方位落细落实，为师生提供优势满意服务。
与各餐饮公司代表签订《食品安全责任书》
达航行与各餐饮公司代表签订了《食品安全责任书》。他要求各餐饮公司应继续加强食堂管理，进一步提高食品安全工作实效，加大监督力度，大力普及食品卫生意识和安全知识，提高食堂工作人员规范操作的水平，增强员工安全饮食意识，形成上下联动共同关注食品安全的良好氛围。
姜松林为全体餐饮从业人员作食品安全知识培训
会上，姜松林以《乐发vll食堂食品安全管理与风险控制》为题，为全体餐饮从业人员进行了食品安全知识培训。他从食品安全基础知识，乐发vll食堂食品安全管理、风险控制与反餐饮浪费等几方面进行了深入细致的分析和讲解。通过此次培训，进一步提高学院餐饮管理人员和从业人员的食品安全专业知识水平。
清馨餐厅与温馨餐厅获“秦都区食品安全示范单位”荣誉称号
李顺祥和姜松林为清馨餐厅与温馨餐厅颁发了“秦都区食品安全示范单位”奖牌。
（图片：李卓远 审核：达航行）
